LES SAUCISSES :
  • merguez
  • saucisse blanche à griller
  • saucisse andalouse (viande de porc, curry)
  • gourmande (épinards, jambon,comté)
  • Espelette (viande de porc, piments)
  • Festiga (lardons, champignons)
  • Chorizo (viande de porc)
  • italienne (mozzarellla, tomates séchées)
  • Chipolata
  • saucisse blanche à griller au fromage
  • Toulouse

 NOS BROCHETTES :
  • poulet au thym et citron
  • 3 viandes : porc, boeuf, veau
  • texane : viande hachée porc et boeuf
  • canard, pruneaux, abricots

 NOS VIANDES :
  • côte de boeuf
  • côtelette d'agneau marinée
  • tranche de gigot d'agneau mariné
  • ribs marinés
  • escalope de porc marinée
  • côtelette de porc marinée
  • lard frais mariné
  • ailes de poulet marinées